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L’Ecole Italienne du PIzzaïolo a pour fonction l’aide et le soutien : à la création d’une pizzeria, au fonctionnement d’une pizzeria. dans ce but, notre centre de formation EIPIZ vous propose des formations de créateur d'entreprise, de perfectionnement ou d'initiation.

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Nos formations Parcours "Createur" Parcours "Perfectionnement" Parcours "Initiation" Les Actualites Presentation de l'Ecole Italienne du Pizzaiolo, EIPIZ Lors du salon Pizza & Pasta de ces 26 et 27 mars 2008  à Paris Expo, toute l'équipe de la Scuola Italiana Pizzaïoli sera présente pour annoncer officiellement l'ouverture de notre école EIPIZ...   News Pizza & Pasta EXPO Le Salon International de la Pizza et de la Restauration Italienne se déroulera les 26 et 27 mars 2008 au Paris Expo, Portes de Versailles.   Edito L’Ecole Italienne du PIzzaïolo a pour fonction l’aide et le soutien : à la création d’une pizzeria, au fonctionnement d’une pizzeria.EIPIZ propose une formation adaptée à l’évolution d'un marché en pleine expansion : celui de la pizza.Depuis 5 ans, la consommation de pizzas augmente en moyenne entre 10 et 15% par an.L’objectif de nos formations est d’apporter aux pizzaïolos un complément technique et théorique dans le but d’améliorer la qualité et son approche de la pizza mais aussi sa gestion augmenter son chiffre d’affaire.   La Scuola Italiana Pizzaioli Afin de proposer les formations les plus adaptées, nous nous sommes approchés de la fameuse école italienne "Scuola Italiana Pizzaioli" avec laquelle nous avons signé un accord de partenariat sur 10 ans. Depuis plus de 20 ans, la Scuola Italiana Pizzaioli « défourne » des pizzaïolos. Fondée en 1988, l’école donne à tous ceux qui la fréquente les bases indispensables pour la production de pizza de qualité.En peu de jours, la méthode de la Scuola Italiana Pizzaioli vous permet de réussir à assimiler tous les secrets qui demanderaient des mois d’apprentissage auprès d’un pizzaïolo.Autrefois, on apprenait le métier en le « dérobant » car peu de pizzaïolos étaient disposés, tout comme aujourd’hui, à révéler le secret de leur pâte.La Scuola Italiana Pizzaioli est prête à enseigner sur tout ce qui concerne la pizza et les différentes façons de préparer la pâte ainsi qu’à fournir les bases pour gérer avec succès un pizzeria.Les cours sont aussi adaptés au professionnels qui veulent approfondir leurs connaissances et se spécialiser.   © 2008 EIPIZ - L'Ecole Italienne du PIzzaïolo Abcis Developpement & Cie - Domaine d'activités de la Barthe - 34660 Coumonterral - Tél : 04 67 814 788 - Fax : 04 67 412 778 - Email : contact@eipiz.fr Crée et développé par ID Webmarketing